aop Appellation d'Origine Protégée

Buchette cendrée

Origine : Centre-Val de Loire
Allergènes : Lait
1 unité (6,95 € / l'unité) (Une pièce de 160g)
6,95 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La buchette cendrée est un fromage de chèvre qui nous provient des Deux-Sèvres.

C'est un fromage doux, qu'on propose souvent jeune à coeur et légèrement crémeux sous croûte. Idéal pour vos préparations lorsqu'il est coupé en tranche

Conseils du commerçant

Dégustation : idéal dans une salade ou sur des toasts grillés, le Crottin de Chavignol saura donner de la saveur à vos plats chauds. Il peut être servi en fin de repas avec du pain de campagne. Avec ce fromage, vous pouvez l'accorder avec un Chinon Blanc du domaine ou un Bouzeron du domaine De Villaine.

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