Hampe de bœuf
Hampe de bœuf
Origine : Limousin
Allergènes : Absence d'allergène
(22,93 € / kg) (Plusieurs choix de poids disponibles)
3,21 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
Conseils du commerçant
Pour 1 personne
