Collier de bœuf à braiser
Collier de bœuf à braiser
Origine : Limousin
Allergènes : Absence d'allergène
1000 g (12,95 € / kg)
12,95 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
