Pavé d'Auge
Origine : Calvados
1 unité (16 € / l'unité) (Une portion de 500g)
16,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture tendre et crémeuse. Goût puissant. Fromage sensiblement similaire au Pont L'évêque, il est simplement plus épais et son affinage est légèrement plus long. Le pavé d'auge est donc un fromage crosé.
