Épaule d'agneau à plat
Origine : France - Agneau Pastour
Allergènes : Absence d'allergène
1600 g (38,9 € / kg) (
Pour 8 personnes
poids brut avant préparation) 62,24 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande une saveur incomparable.
