Topinambour
Origine : France
500 g (3,96 € / kg)
1,98 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Ce légume racine qui ressemble au gingembre a tout pour plaire : il est légèrement sucré et fin en bouche. Son goût se rapproche de celui de l'artichaut.
Conseils du commerçant
Le topinambour se déguste en gratin, avec du fromage et de la crème par exemple, mais aussi à l'étouffée, à la vapeur ou à l'eau.
Conservation: au réfrigérateur pour conserver un taux d'humidité important afin qu'il ne dessèche pas.
Mentions légales
Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
