igp Indication Géographique Protégée

Saint Marcellin

Origine : Auvergne-Rhones-Alpes
Allergènes : Lait
1 unité (4,6 € / l'unité) (

80g

)
4,60 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Saint-Marcellin est un fromage français du Dauphiné. C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Sa texture fondante révèle un goût franc et équilibré autour de saveurs lactées, noisetées, miélées et légèrement salées. 

Conseils du commerçant

Dégustation: il peut être dégusté émietté et parsemé dans une salade composée, ou encore juste déposé sur une tranche de pain légèrement huilée et frottée d'ail, le tout passé au grill.

Et avec ceci ?

Maison Bernard

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Maison Bernard
Grillade de porc - Maison Bernard à Rouen
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homemade
Grillade de porc

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Petit pâté au foie de canard et aux girolles - Maison Bernard à Rouen
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Petit pâté au foie de canard et aux girolles

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Faux filet de bœuf - Petite faim - Maison Bernard à Rouen
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Faux filet de bœuf - Petite faim

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Pavé de veau mariné - Maison Bernard à RouenPavé de veau mariné
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Pavé de veau mariné

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Terrine à la provençale - Maison Bernard à Rouen
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Terrine à la provençale

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Lonzo affiné en Corse - Maison Bernard à Rouen
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Lonzo affiné en Corse

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Souris d'agneau - Maison Bernard à Rouen
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Souris d'agneau