Appellation d'Origine Contrôlée Stilton anglais DOP
Origine : Angleterre
150 g (31,93 € / kg)
4,79 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le meilleur ami du porto et des amateurs de bleus anglais. Toujours au lait pasteurisé, il est fabriqué dans la vallée de Belvoir, dans le Nottinghamshire. C'est une fourme de 5 kg, qui est piqué de bleu dont le goût rappelle celui de la fourme d'Ambert, avec une pâte plus fondante et des amers plus fins.
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vache pasteurisé
