Bouchée au ris de veau

un mariage raffiné entre le croustillant du feuilleté et l’onctuosité de la garniture composée de ris de veau, de champignons cuisinés à la crème légère, le tout légèrement relevés au Cognac.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1079/258 Matières grasses (g) : 15 dont acides gras saturés (g) : 10 Glucides (g) : 23 dont sucres (g) : 4 Fibres (g) : 1,5 Protéines (g) : 7,1 Sel (g) : 1,3