Magret de Canard Label Rouge
Origine : Sud Ouest (France) - IGP
450 g (33,96 € / kg) (Nombre de part : 2 personnes)
15,28 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Canard élevé dans le Sud Ouest et gavé au maïs. C'est un véritable produit du terroir ! Le magret que l’on reconnaît à son rouge franc, est une viande idéale : à la fois maigre, savoureuse et peu calorique.
Conseils du commerçant
Astuce de cuisson : après avoir quadrillé la peau du magret, le cuire dans une poêle côté peau durant 6 minutes, puis coté chair à nouveau 5 minutes. Si vous pouvez y enfoncer facilement la fourchette dans votre magret, c'est qu'il est à point !
Mentions légales
Label Rouge - IGP - élevage en plein air - 102 jours d'élevage minimum - gavé au maïs grain
