Maison Mottier
48 Rue Falguière, 75015 Paris
Cela fait près de deux ans que la Boucherie Falguiere - Maison Mottier Laura et Laurent s’est installée dans le 15ᵉ arrondissement de Paris. Laura, gérante, et Laurent, son mari, lui-même boucher de longue date, ont saisi l’opportunité pour lancer ce projet qui mêle passion et tradition. Dès l’ouverture, Laurent s’entoure de collaborateurs fidèles : Dinesh rejoint l’équipe quasiment dès le démarrage, et Juba s’y est ajouté plus récemment, garantissant constance et compétence au sein de la boutique. Sa signature repose sur un savoir-faire artisanal : le travail est précis, minutieux, chaque découpe est exécutée avec soin. L’approche de la productivité ne se fait jamais au détriment de la qualité. La boucherie privilégie les viandes Label Rouge, preuves de traçabilité, de goût et d’éthique, valorisées par des conseils personnalisés en cuisson et en préparation. Le client ne vient pas seulement acheter : il découvre une histoire, un artisanat, un soin dans le détail. En cela, la boutique affirme son identité dans le panorama des boucheries de Paris, fidèle à sa culture et à ses valeurs.
Votre boucherie à Paris 15, Maison Mottier, est sur Ollca !
Boucherie Falguiere - Maison Mottier Laura et Laurent propose bien plus qu’une boutique physique au cœur du 15ᵉ : découvrez les produits de votre boucher même à distance. La boutique en ligne est présente sur la marketplace Ollca, permettant de découvrir l’offre, de passer commande en ligne et de bénéficier d’un service fiable.
Les clients de la boucherie à Paris 15 peuvent aussi opter pour le click & collect, venir retirer leurs commandes en boutique selon les horaires pratiques, ou demander une livraison en région parisienne, selon les disponibilités. L’accueil est chaleureux, le conseil est roi : Laura, Laurent, Dinesh et Juba prennent le temps d’écouter les attentes, de guider sur les morceaux, la cuisson, les recettes.
Avec Ollca, soutenez vos commerçants de quartier, leur savoir-faire et régalez-vous avec des produits de qualité.
48 Rue Falguière
75015 Paris
- Lundi 08:30 - 19:30
- Mardi 08:30 - 19:30
- Mercredi 08:30 - 19:30
- Jeudi 08:30 - 19:30
- Vendredi 08:30 - 19:30
- Samedi 08:30 - 19:30
- Dimanche 08:30 - 13:30
Exigence et savoir-faire
Chez la Boucherie Falguiere - Maison Mottier, Laura et Laurent vous accueillent avec convivialité et passion. Ici, la valeur ajoutée réside dans la combinaison d’une offre de qualité, d’un engagement éthique et d’un métier exercé avec passion. Les viandes Label Rouge occupent une place centrale : elles attestent d’élevages respectueux, de conditions de production rigoureuses, et d’un goût prononcé.
La boutique propose une gamme variée : bœuf, veau, porc, volailles, découpes traditionnelles, préparations maison, marinades, rôtis… autant de produits de saison qui témoignent du respect pour la matière première.
Ce qui distingue réellement la Maison Mottier, c’est l’attention portée à chaque étape : de la sélection des viandes à leur préparation, du conseil sur la cuisson à la transmission de bonnes recettes à partager avec les clients. Laurent et Laura valorisent la précision, le travail soigné, le geste professionnel, et leurs collaborateurs Dinesh et Juba reflètent cette exigence. Chez votre boucherie à Paris 15, vous avez l'assurance que chaque pièce achetée porte avec elle la signature d’une maison engagée et passionnée.
