Chou frisé - Kale

Le chou frisé Kale est la variété la plus courante que l'on trouve sur les étals, car on peut le conserver longtemps. Cependant, il est moins goûteux que ses confrères. 

Ce chou peut être cuisiné aussi bien en salade que cuit à condition de le tailler assez finement.

Conservation: le mieux est de conserver le chou kale à l'étage le plus frais de votre réfrigérateur. Vous pourrez le conserver au maximum deux semaines.