Hampe de bœuf
Hampe de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (32,95 € / kg) (
Pour 1 personne
) 6,59 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La hampe de bœuf Les Vallées Gourmandes est une viande à fibres longues qui séduit par son goût corsé et sa mâche particulière. Peu connue du grand public, elle est très appréciée des amateurs de viande. Elle s’apprécie surtout grillée rapidement pour conserver tout son jus. Les Vallées Gourmandes valorise cette pièce de caractère en garantissant une découpe précise et soignée. Une alternative pleine de personnalité aux morceaux plus classiques.
👉 Conservation : 3 jours au réfrigérateur / possibilité de congeler
Conseils du commerçant
💡 Assaisonner simplement, saisir 2 minutes par face et découper en fines tranches contre le fil de la viande.
