Huitres fine de clair n°3
Crassostrea gigas
Origine : Zone FAO 27 : Atlantique Nord-Est
Allergènes : Mollusques
12 unités (1,5 € / l'unité) (Une douzaine)
18,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les huîtres creuses de Saint-Vaast la Hougue, en Normandie, sont des huîtres charnues réputées pour leur fraîcheur et leur délicat goût de noisette. Les saveurs iodées et la douceur qu'elles offrent en bouche font de ces huîtres de véritables bijoux de la mer. Le calibre n°1 indique que les huîtres sont les plus grosses de leur variété et donc les plus charnues.
Conseils du commerçant
Nous vous conseillons de déguster les huîtres de calibre 1 cuites.
