igp Indication Géographique Protégée

Raclette - Truffe

Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
250 g (44 € / kg) (Une portion (en tranches coupées) d'environ 250g)
11,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La raclette de Savoie, fromage phare du massif alpin, est conçue à partir de lait cru de vache ou de lait de vache thermisé. Elle est affinée sur des planches en bois pendant 8 semaines au minimum. Sa pâte est souple et moelleuse et offre un goût équilibré aux arômes lactés.                A la truffe d'été, la raclette gagne encore ses lettres de noblesse…

Conseils du commerçant

Dégustation : ce fromage est à déguster sur des pommes de terre, de la charcuterie ou du pain.

Et avec ceci ?

Fromagerie Marie

placeAubervilliers
Fromagerie Marie
Maroilles AOP 1/4 - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Maroilles AOP 1/4

Fromagerie Marie

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Fromagerie Marie
Plateau apéritif mixte - 2 personnes - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Plateau apéritif mixte - 2 personnes

Fromagerie Marie

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Fromagerie Marie
Bloc de foie gras de canard IGP - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Bloc de foie gras de canard IGP

Fromagerie Marie

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Fromagerie Marie
Raclette - Trois poivres - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Raclette - Trois poivres

Fromagerie Marie

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Fromagerie Marie
Roquefort AOP - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Roquefort AOP

Fromagerie Marie

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Fromagerie Marie
Mont d'Or AOP - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Mont d'Or AOP

Fromagerie Marie

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Fromagerie Marie
Plateau apéritif charcuterie - 2 personnes - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Plateau apéritif charcuterie - 2 personnes

Fromagerie Marie

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Fromagerie Marie
Ossau-Iraty AOP - Fromagerie Marie à Aubervilliers
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Ossau-Iraty AOP