Gouda au cumin

Les vaches à l’origine de Goudas Holland Master pâturent les vastes prairies de la région du Noord Holland au minimum 120 jours par an. Les goudas sont précieusement affinés sur des planches en bois comme le veut la tradition. Poreux par nature, le bois joue un rôle de régulateur d’humidité, donnant aussi au fromage une typicité singulière.

Le Gouda au Cumin allie avec force le goût épicé du cumin et la belle longueur en bouche d’une meule affinée 9 mois.

Lait de vache pasteurisé