igp Indication Géographique Protégée

Saint-Marcellin

Origine : Auvergne-Rhône-Alpes
Allergènes : Lait
1 unité (4 € / l'unité) (

80g

)
4,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Saint-Marcellin est un fromage français du Dauphiné. C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Sa texture fondante révèle un goût franc et équilibré autour de saveurs lactées, noisettées, miélées et légèrement salées. 

Conseils du commerçant

Dégustation: il peut être dégusté émietté et parsemé dans une salade composée, ou encore juste déposé sur une tranche de pain légèrement huilée et frottée d'ail, le tout passé au grill.

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