Boucherie Moderne

Prêt à vous laisser séduire ? Que ce soit pour un plat du quotidien ou une occasion spéciale, l'équipe de la Boucherie Moderne à Paris met tout en œuvre pour que votre expérience soit unique. Une seule chose est sûre : une fois que vous aurez goûté à leurs produits de qualité, vous ne pourrez plus vous en passer. Découvrez un large choix sur leur boutique en ligne : 

• Des packs exclusifs : apéro du boucher, brunch, panier gourmand, panier de la semaine, raclette de votre boucher…
• Des produits traiteur : gratin dauphinois, épinards à la crème, pommes de terre grenaille à l'ail, purée maison, hachis parmentier, pommes dauphines, lasagnes, cordon bleu, choucroute, tenders, taboulé…
• Des viandes maturées : côte Shorthorn, côte Simmental de Bavière, entrecôte Salers, entrecôte simmental de Bavière, rôti faux-filet Normand, Wagyu de Kagoshima, côte Galloway…
• Du bœuf : côte, émincé, entrecôte, pierrade mixte, bourguignon, paleron pot-au-feu, onglet, rosbif cuit, faux-filet, brochettes, basse côte…
• Du veau : rôti, épaule, côte, milanaise, escalope panée, blanquette, jarret osso-buco, brochettes, grenadin, tendron, paupiette…
• Du porc : côte, farce, rôti cuit, brochettes, échine, filet mignon, carré, travers, salé cuit…
• De l'agneau : brochettes, carré, collier, côte, épaule, gigot, gigot confit, sauté, souris…
• De la volaille : blancs de poulet, aiguillettes de poulet au romarin et citron, escalope de dinde, pintade, cuisse de canard confite, poulet rôti label, magret de canard, foie gras de canard, blanc de poulet massala…
• De la charcuterie : saucisson cèpes, chipolatas, saucisson noisettes, saucisse de Morteau, terrine de foie gras aux girolles, viandes des Grisons, merguez, chorizo, pâté croûte pintade et morilles…
• Des fromages : mimolette, saint-Nectaire, saint-marcellin, roquefort, comté 24 mois, cheddar, reblochon fermier, gorgonzola, buche de chèvre fermière, camembert, brie aux truffes…
• Des produits d'épicerie fine et une cave à vin et spiritueux sont aussi à découvrir !

Vous trouverez forcément votre bonheur chez votre Boucherie Moderne ! En cuisine, retrouvez toutes les astuces de vos bouchers sur le blog d'Ollca.