10 Cordonnaises (format famille)

Préparée à partir de veau et d’emmental finement hachés, puis soigneusement panée à la main, les cordonnaises séduisent par leur texture tendre et leur goût généreux. Une spécialité gourmande qui allie le fondant du fromage à la délicatesse du veau.Le format familial de 2 kg (environ 10 pièces) garantit un repas simple et apprécié de tous. Moelleuses à l’intérieur, dorées à l’extérieur, elles se cuisent à la poêle ou au four.