Rôti de veau bacon fromage - 1,5 kg

Le veau Orloff, composé d'escalopes de veau, fromage et bacon, est un véritable délice. 

CONSEILS CUISSON > Préchauffez votre four à 180°C-200°C > Saisissez le rôti dans une poêle chaude pour bien colorer > Enfournez-le dans un plat adapté, comptez 25-30 min par livre pour une cuisson rosée, en le retournant à mi-cuisson > Laissez reposer 10-15 min avant de trancher pour plus de jutosité. Bon appétit !