Escalope de dinde - 200 g

Nos escalopes de dinde sont découpées dans la partie la plus tendre du filet. Pauvres en matières grasses et riches en protéines, elles conviennent parfaitement à une cuisine simple et équilibrée.

Farinez légèrement les escalopes avant cuisson pour une texture plus fondante.

Escalope de dinde à la crème et champignons (4 personnes)
- 4 escalopes de dinde
- 200 g de champignons
- 20 cl de crème fraîche
- 1 échalote
Faites revenir l’échalote, ajoutez la dinde et les champignons, puis la crème. Laissez mijoter 10 min.