Paleron à braiser
Origine : Bœuf de Chalosse
1000 g (27 € / kg)
27,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu grasse mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi. 900-1000g
