Épaule d'agneau
Origine : Limousin
2100 g (25 € / kg)
52,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Pièce pesée brute et désossée entièrement ou façon gigot - 1,8kg - 2kg
