Grillade de porc
Epaule de porc "Escalope"
Origine : Sarthe - France
Allergènes : Absence d'allergène
400 g (19,9 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 7,96 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
