Tournedos de bœuf "Façon tournedos"
Rumsteck de bœuf
Origine : France race PARTHENAISE
140 g (39 € / kg) (Pour 1 personne)
5,46 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.
