Blette couleur - 1 bouquet

Les blettes couleurs sont, comme les blettes conventionnelles un légume avec une saveur délicate et légèrement terreuse. Mais leur carde est plus fine et très colorée. La couleur tient à la cuisson ce qui décore vos plats. On peut la cuisiner aussi bien en gratin qu'en poêlée. Un régal pour les papilles!

Produit par André Fouque, petit fils d'une vieille famille d'agriculteurs mazargaises il n'y a pas si longtemps que ça. 

Nous voyons André 2x par semaine ce qui nous assure d'avoir des produits frais 

Saisonnalité: la blette est présente sur les étals d’avril à novembre.

Conservation: le mieux est de la conserver quelques jours au réfrigérateur.