Fromage à raclette "Ail des ours"

Fromage à raclette au lait cru parfumée d'Ail des ours

Ce fromage fermier à râcler est sans doute le plus original de tous. . Le léger goût d'ail et d'herbe de cette plante sauvage, parfument avec délicatesse ce fromage à pâte molle. Il s'apprécie juste fondu sous le grill et surprend les convives sur un plateau de fromages

Pour apprécier au mieux votrte raclette, degustez avec le fromage juste fondu et non gratiné

Accompagnez votre raclette d'un plateau d'assortiment de charcuteries mis sous vide d'air pour 4 personnes