Fromage de Chèvre "La Tavelle"
Origine : Allier
1 unité (6,8 € / l'unité)
6,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Briquette de chèvre au lait cru, fromagerie Bach
La Tavelle du Vernet est une brique de chèvre au lait cru.
C'est un fromage fondant et gouteux où les arômes lactiques ont une bonne longueur en bouche.
Tavelle est un mot patois du Bourbonnais signifiant "pavé".
La Fromagerie Bach est une ferme se situe à proximité de la vallée de la Sioule dans le département de l'Allier en Auvergne. Cette zone géographique est encore communément désignée par le nom qu'elle avait en tant que province sous l'ancien régime: le Bourbonnais.
Conseils du commerçant
Conserver en boite à fromage dans un endroit frais (12/13°)
Composition detaillée
Lait cru de chèvre
