Faux- filet maturé
Origine : France
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
250 g (39,92 € / kg) (1 personne)
9,98 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Nous vous proposons toutes sortes de viandes maturées, issuent de notre cave de maturation pour réaliser vos meilleures recettes. Une viande maturée est une viande qui a subi un processus de maturation consistant à faire reposer certains morceaux sur l'os pendant un laps de temps déterminé pour en affiner le goût.
Conseils du commerçant
Sur réservation et sous réserve de disponibilité.
Composition detaillée
Mentions légales
