Paleron de bœuf
Paleron de boeuf
Origine : France
1200 g (14,95 € / kg) (Pour 5 personnes)
17,94 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
Conseils du commerçant
1.2 kg de paleron est ideale pour 5 convive.
Composition detaillée
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