Oranges Maltaise

L'orange maltaise est une orange douce principalement cultivée en Tunisie, d'où son autre nom usuel de Maltaise de Tunisie. Le terme « maltaise » désigne plusieurs variétés : l'orange maltaise demi-sanguine, une variété d'orange douce et semi-sanguine cultivée exclusivement en Tunisie.

 Très réputée, cette orange semi-sanguine offre un jus abondant et acidulé. Sa saveur est excellente.

Parfaite pour le jus, mais peut très bien se déguster à la main.

Conservation : ces oranges se conservent plusieurs jours dans une corbeille à fruits, à température ambiante. Il est également possible de les conserver  plus d'une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.