Carrelet

Le carrelet est un cousin de la sole et du turbot mais possède une chair légèrement moins délicate que ceux-ci. Il est aussi généralement moins cher. À déguster "nature" à la poêle avec un filet d'huile d'olive ou cuit au barbecue avec un écrasé de pommes de terre.

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.