Avec Ollca, retrouvez vos commerçants locaux et des spécialités de Cherbourg et ses environs !

Ollca vous permet de faire le plein de produits frais et locaux depuis votre canapé. Faites vos courses en ligne sur les boutiques de vos commerçants de proximité. C'est simple et rapide ! Remplissez votre panier avec les produits qui combleront vos envies. Vous avez le choix entre : fromages du terroir, viandes tendres, plats traiteur, fruits et légumes de saison, il y en a pour tous les goûts. Une fois votre panier rempli, vous réglez directement en ligne de façon sécurisée. Choisissez un créneau pour retirer votre commande en boutique grâce au retrait express ou profitez de la livraison à Cherbourg et ses environs. Avec Ollca, gagnez du temps, soutenez vos commerçants et consommez des produits frais, de qualité et de saison.

La région du Cotentin est notamment connue pour ses recettes à base de poisson, de coquillages et de crustacés. Pour une immersion totale, vous pourrez par exemple reproduire la recette des moules à la normande. Pour cela, allez chercher chez votre poissonnier des moules que vous ferez revenir avec de l’huile, de l’oignon et de l’échalote. Une fois ouvertes, arrosez-les d’un peu de cidre, de crème et de beurre. À Cherbourg même, vous pourrez trouver des “Demoiselles de Cherbourg”. Il s’agit d’un petit homard cuisiné avec entre autres du céleri, des oignons, du vin blanc, des carottes. La région du Cotentin possède aussi des fromages de renom comme le bricquebec et le camembert. Il existe également de nombreuses recettes de desserts comme le beurré normand, le flan normand ou encore la teurgoule. Cette dernière recette est une sorte de riz au lait parfumé à la cannelle. Grâce à Ollca, retrouvez les ingrédients qui composent ces recettes pour reproduire ces spécialités et découvrez d’autres délicieux mets.