Basse côte de bœuf à braiser
Basse côte de bœuf à braiser
Origine : Viande issu des fermes du nord cotentin
1000 g (14,1 € / kg) (5 personnes)
14,10 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux provenant d'un muscle d'une partie de l'avant du bœuf. C'est une viande moelleuse et persillée.
Conseils du commerçant
Cuisson 3h00 à feu doux.
Composition detaillée
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