Loup de mer et sa sauce crustacés
Loup de mer sauce crustacés et cognac
Pour 1 personne
)Tout ce qu'il faut savoir
Description
De généreux morceaux de loup de mer cuisinés dans une sauce onctueuse à base de vin blanc, crème et Cognac.
Conseils du commerçant
Réchauffer 12 à 15 min au four en fonction de la puissance du four.
Composition detaillée
Ingrédients : Loup de mer 40% (POISSON), eau, vin blanc, oignons, CREME (dont stabilisants : E407-E327, émulsifiant : E472b), concentré de tomates (tomates, sel, régulateur d'acidité : acide citrique), cognac 1.3%, fumet de POISSON (LACTOSE, sel, POISSON poudre, extrait de levure, oignon), BEURRE, arôme CRUSTACES 0.9% (POISSON, dextrose, sel, exhausteur de goût : E621, oignon, CRUSTACES), liant (amidon modifié, sel, épaississant : E415, dextrose, acidifiants : E330, E334, arôme naturel, maltodextrine), sel, huile de tournesol, persil, poivre, arôme homard 0.3% (arôme, colorant : E160c, exhausteur de goût : E621 (CRUSTACES)).
Mentions légales
004666.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 362/87 Matières grasses (g) 3.7 dont acides gras saturés (g) 1.6 Glucides (g) 2.2 dont sucres (g) 1.6 Protéines (g) 9.8 Sel (g) 0.83
