Roquefort

Roquefort AOP

Origine : France

Allergènes : Lait

150 g (36,87 € / kg) (Une portion de 200g env.)

5,53 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis de la race Lacaune. Le Roquefort possède une pâte onctueuse et blanche bordée d'une multitude de veines et parsemée de larges cavités. Une fois en bouche, le Roquefort développe un goût inimitable, typé et puissant aux saveur poivrées.

Conseils du commerçant

Dégustation : il peut être dégusté avec un Bordeaux : Sauternes, Loupiac…