Appellation d'Origine Protégée Roquefort
Roquefort AOP
Origine : France
Allergènes : Lait
150 g (36,87 € / kg) (Une portion de 200g env.)
5,53 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis de la race Lacaune. Le Roquefort possède une pâte onctueuse et blanche bordée d'une multitude de veines et parsemée de larges cavités. Une fois en bouche, le Roquefort développe un goût inimitable, typé et puissant aux saveur poivrées.
Conseils du commerçant
Dégustation : il peut être dégusté avec un Bordeaux : Sauternes, Loupiac…
