Label Rouge Poularde fermière
Poularde
Origine : FRANCE
Allergènes : Absence d'allergène
2000 g (16,95 € / kg) (
Pour 5/6 personnes
) 33,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La petite sœur du chapon. La poularde est une jeune poule élevée durant 120 jours en plein air et les 21 derniers jours d'élevage, elle est affinée au lait, ce qui rend sa chair plus moelleuse et onctueuse.
