Corne de bœuf rouge

Poivrons de forme allongée, qui se cuisine essentiellement sous forme de farcis, mais peut se déguster crus et en rondelles dans une salade

Le poivron “Corne de Taureau” est délicieux consommé en salade, en ratatouille, grillé à la plancha ou au barbecue. Si vous souhaitez le consommer en été, le mieux est de le faire en gaspacho en le mixant avec du concombre et de la tomate. Vous pouvez aussi en ajouter à vos brochettes ou dans un taboulé.

Conservation: cette variété de poivron se conserve très bien au congélateur.