Corne de bœuf verte

Poivrons de forme allongée, qui se cuisine essentiellement sous forme de farcis, mais peut se déguster crus et en rondelles dans une salade

Il se déguste aussi bien cru que cuit. Vous pouvez le consommer dans un taboulé, sur des brochettes avec de la viande à griller ou encore avec du fromage. 

Conservation : si vous souhaitez le consommer rapidement, conservez le dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver une semaine dans le bac à légumes.