Courgette

L'un des nombreux avantages de la courgette est qu'elle se consomme toute l'année et ravie généralement toute la famille ! Très riche en eau, elle est également source de magnésium et de calcium, des apports qu'on ne peut négliger.

La courgette se prête à de nombreuses recettes délicieuses! Vous pouvez par exemple la déguster farcie, ou bien en gratin.

Conservation: la durée de conservation au réfrigérateur d'une courgette crue est d'environ une semaine.