Crevettes perle de corail

Les crevettes malgaches possèdent une jolie couleur rouge orangée. Elles bénéficient du Label Rouge, synonyme de qualité supérieure. Aujourd'hui, les crevettes de Madagascar sont encore considérées comme les meilleures du monde grâce à leur chair ferme, croquante et juteuse.

Ces crevettes cuites de Madagascar peuvent être dégustées froides avec de la mayonnaise maison, en salade ou sautées à la poêle avec de l'ail ou une sauce curry.