Côtes d'agneau filet
Côtes filet d'agneau
Origine : Limousin, FR
Allergènes : Absence d'allergène
70 g (27,86 € / kg) (Comptez 2 à 3 côtes de 70 g par personne)
1,95 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat.
