Côtes d'agneau filet

Origine : Limousin, FR
Allergènes : Absence d'allergène
70 g (27,86 € / kg) (Comptez 2 à 3 côtes de 70 g par personne)
1,95 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat.

Et avec ceci ?

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