Tricorne nature

Le Tricorne est un fromage fermier réalisé à partir de lait cru de chèvre. Ce fromage à pâte molle et à croûte naturelle est authentique de par sa forme triangulaire. Sa pâte est dense, de couleur blanche et fondante tandis que sa croûte est plissée, de couleur beige et recouverte d'un fin duvet blanc. Il dégage d'enivrantes odeurs de paille et offre un goût lacté et doux en bouche.

Dégustation : le Tricorne est un fromage parfaitement adapté pour le dessert. Vous pouvez aussi le déguster sur un toast accompagné de salade verte.