Munster au cumin - 1/4 - AOP

Le Munster au cumin est  un fromage Alsacien AOP qui est fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache. A pâte molle et croûte lavée, l'ajout du cumin avant sa période d'affinage lui confèrera un goût plus prononcé que le produit nature. 

Mat. Grasse : 26 %

Idées d'Accords : 

- Bière : Bière ambrée

- Vin : Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou un Saint-Emilion. 

Nous vous conseillons de déguster le Munster avec une tranche de pain. On peut également le déguster accompagné de pommes de terre sautées et de salade verte. 

Conservation : +8 ° max

Lait pasteurisé de vache, Présure animale, Sel, Ferments lactiques et d'affinage, Cumin des prés (Carvi)

Lait de vache, lait pasteurisé