Crottin de Chèvre

Le Crottin de Chavignol fermier est un fromage de chèvre AOP provenant du département du Cher.

Il dispose d'une croûte fine avec quelques moisissures blanches, l'intérieur du fromage étant quant à lui blanc lisse, parfois cassant selon l'affinage et d'un goût prononcé.

Dégustation: idéal dans une salade ou sur des toasts grillés, le Crottin de Chavignol saura donner de la saveur à vos plats chauds. Il peut être servi en fin de repas avec du pain de campagne.

Conservation:  Conservez votre chèvre dans une boîte hermétique, dans le bas du réfrigérateur afin qu'il garde ses saveurs et sa texture intactes.