Bleu-Blanc-Cœur

Côte de porc seconde

Origine : France

Allergènes : Absence d'allergène

300 g (11,97 € / kg) (Pour 1 personne)

3,59 € 4,48 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce qui offre une belle noix de viande et un os à manche.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés à feu vif de votre côte. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre côte de porc seconde d'une sauce aux champignons et l'accompagner d'un gratin de courgettes.