Carré d'agneau
Carré d'agneau
500 g (25 € / kg) (
Pour 3 personnes
) 12,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières, ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas nous trouvons en plus les côtes secondes. Il est particulièrement savoureux. Absence d'allergènes.
