Bavette de flanchet de bœuf
Bavette de flanchet de bœuf
180 g (28,5 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,13 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du bœuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau.
