Paleron de bœuf à braiser
Paleron de bœuf à braiser
Origine : france race limousine
200 g (21 € / kg) (
Pour 1 personne
) 4,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important.Absence d'allergènes
