Côte d'agneau filet
Côtes filet d'agneau
Origine : pauillac
80 g (30 € / kg)
2,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Partie correspondant aux côtes de l'animal taillé dans le filet. Elle se déguste en cuisson rapide, idéalement caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
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Gigot d'agneau
